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Fiches conseil et recettes de Tom Press

Bienvenue sur les fiches conseils et recettes de Tom Press.

Nous partageons entre passionnés du Fait Maison, de la conservation, de la cuisine, de l'autonomie alimentaire les conseils, recettes et tours de main pour utiliser au mieux notre matériel et trouver de nouvelles idées, redécouvrir les traditions culinaires de nombreux terroirs de France et d'ailleurs comme des recettes actuelles.

Bonne lecture régalez-vous.

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Conseils

Que faire avec des bocaux en verre vide ?

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Vous connaissez le traditionnel bocal en verre pour conserver vos fruits, légumes, plats cuisinés et confiture, mais avez-vous pensé à profiter de l'élégance du verre pour faire de vos bocaux tout autre chose ou recycler un pot trop user ? Voici quelques idées.

L'utilisation du bocal en verre pour la décoration

Avec quelques éléments supplémentaires, rubans, ficelle, peinture, mousse, fleurs, le bocal peut se transformer facilement un pot de fleurs. C'est aussi un moyen de faire votre jardin d'herbes aromatiques en harmonie avec votre intérieur avec l'aide de quelques planches et de crochets ou fixations que vous trouverez facilement dans les magasins de bricolage. Dans le même univers, la confection d'une torche avec mèche et huile ou de bougies. Laissez place à votre imagination ! La conception d'un terrarium est aussi une bonne occasion de faire rentrer un peu de couleur dans votre maison. Avec un peu de sable, de terreau et quelques plantes, vous assemblez le tout à votre goût.

Le bocal en verre en cuisine

La transparence du verre offre de multiples avantages et notamment celui de pouvoir identifier au premier coup d'œil son contenu ! Vous pouvez constituer un stock d'épices en vous en servant de boîte à épices, faire infuser votre sucre avec des bâtons de vanille. Salière, poivrière ou sucrière, si votre pot est équipé d'un couvercle en métal, rien de plus facile ! Avec les bocaux en verre résistants à la stérilisation, vous pouvez également faire cuire votre pâte à gâteau directement dedans, il sera également un contenant original sur votre table pour présenter vos desserts.

Le bocal en verre en boîte repas

Besoin d'emporter votre déjeuner ? Votre boisson favorite ? Vous pouvez vous servir des pots comme lunch box en préparant une salade composée facile à transportée et dont la vinaigrette ne coulera pas. Le choix d'un bocal ou pot en verre qu'on peut fermer hermétiquement favorise la conservation des aliments qui resteront plus frais. En pratique, faire sa salade en bocal est tout à fait simple. Vous faites directement votre vinaigrette dans le pot, ou versez votre sauce à salade. Puis vous mettez les aliments les plus lourds et les plus humides (légumes). Continuez avec les céréales telles que les pâtes, le riz, quinoa, blé. Enfin, on termine avec les feuilles de salade (laitue, roquette, feuilles de chêne, batavia, sucrine, scarole, frisée, mâche, pousse d'épinard …). Pensez à ajouter un peu de croquant avec quelques pignons de pin ou croutons. Il ne restera qu'à secouer votre bocal avant dégustation. Tout savoir sur la conservation dans les bocaux en verre.



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Publié dans: Conseils