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Fiches conseil et recettes de Tom Press

Bienvenue sur les fiches conseils et recettes de Tom Press.

Nous partageons entre passionnés du Fait Maison, de la conservation, de la cuisine, de l'autonomie alimentaire les conseils, recettes et tours de main pour utiliser au mieux notre matériel et trouver de nouvelles idées, redécouvrir les traditions culinaires de nombreux terroirs de France et d'ailleurs comme des recettes actuelles.

Bonne lecture régalez-vous.

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La cerise: la récolter, la conserver et la cuisiner Maison
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Pour un moment gourmand et convivial, rien de mieux que de sortir son plat à paella. Tom Press vous propose 9...

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Asperges : comment bien les choisir, les préparer et les conserver
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C’est la saison des asperges ! Une saison malheureusement bien trop courte. Pour profiter pleinement de ce légume...

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Gigot d’agneau au four : recette et conseils pour une cuisson parfaite
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Pour un gigot d'agneau Pascal réussi, tout est question de cuisson. Envie d’une croûte dorée et d’une chair ultra...

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Comment réussir un saucisson aux noix fait maison ?
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Le saucisson est un incontournable des planches de charcuterie ! Selon les régions, il est agrémenté de fromages du...

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Conseils

Tout savoir sur les bocaux, bouteilles, pots en verre

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Tous nos conseils pour nettoyer, stériliser ou utiliser vos bocaux, pots ou bouteilles en verre.

Comment stériliser des bocaux en verre ?

Organisez-vous, de la préparation des bocaux, celle des aliments à celle de la stérilisation. Voici comment stériliser des bocaux en verre.

Tout savoir sur la conservation dans des bocaux en verre

Pourquoi du verre, comment conserver et quoi ? Pour tout savoir sur la conservation dans les bocaux en verre.

Le nettoyage des bocaux en verre

Pour bien conserver ses aliments, il faut commencer par vérifier l'état de ces bocaux et les nettoyer. Voici comment nettoyer des bocaux en verre.

Comment faire vos conserves de haricots verts ?

Un exemple d'utilisation de conserves ou de bocaux en verre avec cette fiche pratique pour conserver les haricots verts en bocaux.

Comment faire ses conserves de foie gras ?

Voici comment réaliser une conserve de foie gras pour en profiter toute l'année.

Comment bien conserver ses aliments ?

Faire des bocaux, c'est avant tout conserver ses fruits, légumes et préparations. Voici comment bien conserver vos aliments en bocaux.

Que faire avec un pot en verre vide ?

Vous avez un grand nombre de bocaux ou de pots vides à ne plus savoir qu'en faire ? Alors laissez libre court à votre imagination et trouvez quelques idées pour utiliser vos pots en verre vide.



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Publié dans: Conseils
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