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Fiches conseil et recettes de Tom Press

Bienvenue sur les fiches conseils et recettes de Tom Press.

Nous partageons entre passionnés du Fait Maison, de la conservation, de la cuisine, de l'autonomie alimentaire les conseils, recettes et tours de main pour utiliser au mieux notre matériel et trouver de nouvelles idées, redécouvrir les traditions culinaires de nombreux terroirs de France et d'ailleurs comme des recettes actuelles.

Bonne lecture régalez-vous.

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Conseils

Comment monter des cadres de ruche ?

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Vous aurez besoin pour filer vos cadres :

d'une roulette zigzag, - de fil de fer en inox, - de plaques de cire, - d'une burette, - d'un transformateur soude cire Si votre cadre a déjà servi, pensez à le désinfecter en le passant à la flamme du chalumeau pour éviter toute éventuelle contamination avant de le filer* et d'installer une feuille de cire.

Pour commencer :

Plantez deux petits clous sur l'extérieur des montants du cadre : l'un à côté du trou de départ et l'autre près du dernier. Ils vous permettront de stopper le fil. Le filage se fait avec une seule longueur de fil. Passez le fil dans le premier trou, de l'extérieur vers l'intérieur. Quand le fil est sorti de l'autre côté, longez le cadre afin de le faire passer dans le trou suivant, juste en dessous et ainsi de suite, toujours en partant de l'extérieur du cadre. Arrivé au dernier trou et que votre fil vous semble suffisamment tendu, enroulez chacune des extrémités du fil de fer autour de la tête des clous et enfoncez-les pour qu'ils ne bougent plus. Attention à ne pas trop le tendre pour ne pas déformer le cadre, le fil doit légèrement « chanter ». Si la tension du fil ne vous paraît pas satisfaisante, utilisez la roulette zigzag qui tendra le fil en la distordant. Chaque cadre possède des rainures dans lesquelles vont venir s'emboiter les feuilles de cire. Insérez la feuille et assurez-vous de sa bonne mise en place. Pour fixer la feuille de cire, il faut faire chauffer le fil de fer de sorte que la cire fonde autour du fil. Prenez le transformateur soude cire (12 V) et mettez en contact chacune des cosses avec les extrémités du fil. Très rapidement le fil va chauffer sous l'impulsion électrique et sera emprisonné dans l'épaisseur de la cire. Terminez en fixant la feuille de cire dans les rainures. Faites fondre la cire au bain marie dans une burette. Une fois fondue, à l'aide de la burette faites couler un filet de cire chaude dans ces rainures. Soyez vigilant en versant la cire à ne pas vous brûler. Stockez vos cadres à plat pour qu'ils ne se déforment pas, dans une pièce à température ambiante pour éviter que les feuilles de cire ne cassent avec le froid. *Filer un cadre, c'est passer du fil de fer entre les montants pour maintenir la feuille de cire. Voir tout notre matériel d'apiculture

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Publié dans: Conseils