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Livre guide de fumage pour débutant

Livre guide de fumage pour débutant

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Smoking Food le guide du débutant avec 185 pages et 100 recettes.
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Ref. : livbrfoo
Livre Guide alimentaire pour fumeurs débutant ( en Anglais )  
Livre américain illustré en couleur de185 pages sur le fumage de vos aliments et 100 recettes comme saumures, marinades, fromages, viandes et plus.
Les éditeurs: Chris DUBBS et Dave HEBERLE. 

Voici quelques recettes:  

. Saumon fumé lentement . Chess fumé
. Crevettes fumées à chaud . Noix fumées
. Pastrami . Saccadé
. Bacon à la campagne . Chowders
. Lapin mariné au vin . Rembourrage  
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liv - fumage
Matière principale papier
Autre matière Couverture cartonnée.
Largeur 19 cm
Epaisseur 1,4 cm
Poids Net 660 g

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