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Kit jus de raisin Essentiels avec pressoir 30 cm

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Kit complet "Essentiels" par Tom Press pour la fabrication de jus de raisin comprenant 19 articles de la pressée à l'embouteillage avec documentation pour faire un bon jus de raisin maison.

Ref. : prckjrb30
Kit jus de raisin "Essentiels" Tom Press.
Pressoir et tout le matériel pour faire un bon jus de raisin maison (jusqu'à 20 litres à la fois). 

Le kit jus de raisin "Essentiels" de Tom Press comprend 19 articles pour réaliser un jus de pomme que vous pouvez conserver toute l'année :
1 petit fouloir à raisin à volant manuel avec trémie inox et brancard acier fabriqué en Europe. Il permet de fouler la vendange de raisin avant la pressée.
4 seaux alimentaires de 15 litres avec poignée bois fabriqués en France. Ils permettent de récupérer le moût pour le presser et passent sous le pressoir pour récupérer le jus.
1 pelle à moût fabriquée en France. Elle permet de remplir le pressoir et manipuler le moût de raisin.
1 pressoir mécanique à cliquets de 30 cm de diamètre et 30 litres de volume fabriqué en Europe. Le mécanisme à cliquet du pressoir démultiplie la force de l'utilisateur et permet d'exprimer 15 à 20 litres de jus par pressée.
1 sac à pressoir lavable fabriqué en Europe qui va retenir la pulpe à l'intérieur du pressoir.
3 scourtins de 30 cm fabriqués en Europe. Répartis au milieu du moût dans le pressoir, ils facilitent le drainage du jus à l'intérieur du moût et sa récupération.
1 tamis à double passoire tout en inox. Il s'adapte sur le seau sous le pressoir et permet un filtrage grossier et moyen du jus avant la stérilisation et l'embouteillage.
1 thermomètre digital permettant de contrôler la température de stérilisation du jus dans votre faitout ou marmite.
1 support de thermomètre à clipser sur le rebord de votre récipient.
1 louche inox monoblox diamètre 16 cm 1 litre. Pour remplir les bouteilles avec le jus chauffé dans un faitout ou une marmite.
1 entonnoir de remplissage en inox fabriqué en Europe. Il permet de remplir facilement vos bouteilles de jus stérilisé.
1 carton de 20 bouteilles à jus d'un litre avec capsules fabriquées en Europe. Pour embouteiller 20 litres de votre jus de raisin.
1 paquet de 24 étiquettes à jus Tom Press. Pour marquer vos bouteilles et les repérer facilement.
1 livre "MicroVino - Faire mon vin dans mon jardin" de Bérénice Chang Ricard. Ce manuel complet couvre les étapes de la petite production familiale du vin, en passant de la plantation de la vigne à la récolte, au jus et à la maturation. On y retrouve donc tous les éléments pour fabriquer un jus de raisin maison chez soi, dans son jardin. 

Cet ensemble s'utilise simplement avec un réchaud ou une cuisinière et une marmite ou un faitout pour chauffer et stériliser le jus à la température souhaitée pour l'embouteillage et la conservation. 
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jus - pressurage

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