Moule 5 mini-baguettes en céramique blanc Lin Emile Henry pour petits pains et sandwich

Moule pour 5 mini-baguettes en céramique blanc Lin Emile Henry. 
Réalisez 5 petits pains à la fois d'environ 100 grammes. 

Moule à petits pains en céramique HR® (Haute Résistance). Cette céramique résistante au four permet de recréer les conditions d'un four de boulanger dans un four domestique pour confectionner des pains croustillants à la mie légère et aérée. La chaleur et l'humidité sont parfaitement régulés par le moule et le couvercle pour un résultat optimal.
Les 5 emplacements de 18 cm de long au fond strié permettent de récupérer les mini-baguettes simplement en fin de cuisson. 

L'émaillage de couleur blanc Lin du moule donne une surface vitrifiée très résistante, facile à nettoyer et ne gardant pas les odeurs d'une cuisson sur l'autre. Ainsi, passer d'un pain aux lardons à un pain vienneois aux pépites de chocolat est tout à fait possible. 

Outre la réalisation de mini-baguettes pour des sandwiches ou des petits pains individuels, n'hésitez pas à amener un peu de fantaisie en ajoutant des herbes aromatiques, des tomates séchées, des noix, des lardons, du fromage et en variant les farines pour des petits pains accompagnant vos entrées ou apéritifs.
De la même façon, il est possible de préparer des variations sucrées comme des pains viennois, des mini-brioches, de généreux pains au lait... le tout avec une cuisson maîtrisée pour des pains chauds et mœlleux. 

Moule compatible four et lave-vaisselle.
Garantie 10 ans.
Fabriqué en France.