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Pasteurisateur à jus à gaz 250 l/heure avec pompe

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Dernier exemplaire

Pasteurisateur à jus à serpentin jusqu´à 250 litres par heure avec pompe.

Ref. : stepg25p
Pasteurisateur avec chaudière à gaz et échangeur coaxial pour la pasteurisation de jus de fruits ou légumes. 

Le procédé de pasteurisation consiste à soumettre le jus ou autre liquide à un choc thermique (en général environ 80°C) pour neutraliser une grande partie des bactéries, en prolongeant ainsi la durée de conservation des produits. 

La chaudière et la cuve sont montées sur un socle robuste en acier.
Caractéristiques techniques :  

· chaudière à gaz avec régulation automatique de la température de l'eau et indication de la température de l'eau, 
· contrôle manuel de la température du jus. 
· écart maximum de 2°C entre la température du jus et le circuit de chauffage, 
· consommation d'électricité : 200 w/h,
. consommation pompe : 250 w/h, 
· consommation de gaz : ca. 1 kg/h GPL/LGP, 
· rendement 250 à 300 l/h à 80°C, 
· puissance max du brûleur 24kW, 
· échangeur coaxial en inox AISI304 avec une surface de contact de 1,3 m², 
· raccordement électrique 220V/50Hz monophasé, 
· raccordement jus: ½" A gas / DIN 25. 
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Garantie : 24 mois
jus - pasteurisation des jus (quantité)
Puissance (W) 200
Voltage (V) 220
Fréquence (Hz) 50
Matière principale inox
Autre matière acier
Capacité (l.) 250/300 L
Rendement (l/h) 200 à 250
Longueur 120 cm
Largeur 80 cm
Hauteur 160 cm

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