De Buyer
De Buyer présente chez Tom Press sa gamme d'articles professionnels pour la pâtisserie et la cuisine.
De Buyer est une marque française avec de nombreux produits fabriqués en France, dans l'usine centenaire (1830) du Val d'Ajol.
Cette histoire et ce savoir-faire sont reconnus par les labels Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et Origine France Garantie pour les productions de l'usine.
Poêle triblinis avec revêtement cire d´abeille
Poêle triblinis 27 cm de diamètre. Compatible induction.
Poêle 28 cm coupe paysanne revêtement cire d´abeille
Poêle à bord haut en tôle de type paysanne de diamètre 28 cm.
Mandoline à cube lame en V
Mandoline lame en V pour tranches, cubes, bâtonnets.
Cercle à tarte perforé en inox bord roulé diamètre 6 cm
Cercle à tarte perforé en inox diamètre 6 cm.
Cercle à tarte perforé en inox bord roulé diamètre 8 cm
Cercle à tarte perforé en inox diamètre 8 cm.
Cercle à tarte perforé en inox bord roulé diamètre 10 cm
Cercle à tarte perforé en inox diamètre 10 cm.
Cercle à tarte perforé en inox bord roulé diamètre 22 cm
Cercle à tarte perforé en inox diamètre 22 cm. Fabriqué en France.
Cercle à tarte perforé en inox bord roulé diamètre 26 cm
Cercle à tarte perforé en inox diamètre 26 cm.
Cercle à tarte perforé en inox bord roulé diamètre 28 cm
Cercle à tarte perforé en inox diamètre 28 cm.
Seringue doseuse automatique
Seringue doseuse a chaque pression, vous déposez exactement la quantité souhaitée.
Recharge pour seringue doseuse automatique
Recharge pour seringue doseuse automatique réf. gatubp75.
Plaque de cuisson four acier 40x30 cm
Plaque de cuisson 40x30 cm pour pâtisserie en tôle d´acier.
Plaque de cuisson anti-adhésive 40x30 cm
Plaque de cuisson anti-adhésive en aluminium 40x30 cm.
Peigne double de 2 et 7 mm pour mandoline matmansw
Peigne 2 et 7 mm pour mandoline MATMANSW, MATMANSR, MATMANSV et MATMANSO livré avec boîte de rangement.
Peigne 4 et 10 mm double pour mandoline matmansw
Peigne 4 et 10 mm pour mandoline MATMANSW.
Poêle 16 mini-blinis avec revêtement cire d´abeille
Poêle 16 mini-blinis de 4 cm de diamètre. Fabriquée en France.
Boîte de rangement 3 peignes pour mandoline à cubes
Boîte de rangement des peignes pour mandoline à cubes. Modèle pour 3 peignes.
Peigne supplémentaire de 3 mm pour mandoline à cubes
Peigne supplémentaire de 3 mm pour mandoline à cubes
Peigne supplémentaire de 7 mm pour mandoline à cubes
Peigne supplémentaire de 7 mm pour mandoline à cubes
Peigne supplémentaire de 5 mm pour mandoline à cubes
Peigne supplémentaire de 5 mm pour mandoline à cubes
Plaque à four double épaisseur 35,5x31 cm
Macaron, cookies, meringues.. C´est la plaque à four des cuisson délicates. En métal revêtu anti-adhésif.
Plaque à four alu perforée bord pincé 40x30 cm
Pour le pain, la viennoiserie et toutes les pâtisseries qui doivent "respirer".
Poêle à omelette en fer 24 cm induction
Le fer favorise le grillé et la forme permet de retourner et verser l´omelette facilement.
Barre de suspension murale
Barre de suspension pour accrocher louches, écumoires et spatules. Barre élégante toute en inox.
Manchon néoprène pour queues de poêles et casseroles vendu par 10
Lot de 10 manchons pour protéger la queue des poêles en acier et isoler de la chaleur.
Corne pâtissière à racler rigide
Corne pâtissière à racler rigide. Raclez efficacement vos casseroles, culs de poule et bassines à confitures avec cette corne de pâtissier rigide.
Spatule maryse 24 cm haute température (260°C)
Spatule de pâtissier maryse de 24 cm résistant à de très haute température de 260°C.
Spatule haute température en polyglass 30 cm
Hygiénique, résistante à la chaleur (220°C) et très robuste, cette spatule vous permet de remuer énergiquement les préparations compactes.
Poêle pro 20 cm anti-adhésive en aluminium épais induction
Poêle ronde antiadhésive en aluminium, revêtement anti-adhésif PTFE sans PFOA, diamètre 20 cm.
Poêle pro 24 cm anti-adhésive en aluminium épais induction
Poêle ronde antiadhésive en aluminium, revêtement anti-adhésif PTFE sans PFOA, diamètre 24 cm.
Poêle pro 28 cm anti-adhésive en aluminium épais induction
Poêle ronde antiadhésive en aluminium, revêtement anti-adhésif PTFE sans PFOA, diamètre 28 cm.
Poêle pro 32 cm anti-adhésive en aluminium épais induction
Poêle ronde antiadhésive en aluminium, revêtement anti-adhésif PTFE sans PFOA, diamètre 32 cm.
Poêle à crêpes anti-adhésive induction 26 cm
Poêle à crêpes antiadhésive en aluminium, revêtement anti-adhésif PTFE sans PFOA, diamètre 26 cm. Compatible induction.
Coffret 35 douilles à pâtisserie en inox
Assortiment de 35 douilles en inxo pour pâtisseries traditionnelles. Elles se positionnent facilement et offrent une meilleure visibilité en sortie de poche.
Coffret 26 douilles à décorer assorties en inox
Coffret de 26 douilles assorties en inox pour décors.
Douille à garnir en inox
Douille à garnir en inox. Pour farcir et fourrer choux, éclairs..
Manchon néoprène pour queues de poêles et casseroles vendu par 2
Lot de 2 manchons pour protéger la queue des poêles en acier et isoler de la chaleur.
Moule à muffin en acier anti-adhésif 12 empreintes
Moule à muffin en acier anti-adhésif 12 empreintes
Plaque de cuisson 60x40 cm en acier
Plaque de cuisson pro grande taille 60x40 cm pour pâtisserie en tôle d´acier.
Tapis de cuisson ajouré en silicone 40x30
Tapis de cuisson perforé 40x30 cm en fibre de verre et silicone. Idéal pour une cuisson plus homogène et des fonds croustillants. La pâte n'est pas détrempée.
Tapis de cuisson ajouré en silicone 58x38
Découvrez le tapis de cuisson ajouré en silicone alimentaire de 58x38 cm. Il rendra vos cuissons plus homogènes et les fonds resteront croustillants.
Mini gouttière insert à bûches et terrines rectangulaire en inox 30 cm
Mini gouttière insert rectangulaire démontable en inox de 30 cm pour la réalisation de bûches et terrines de légumes, viande, poisson. Fabrication française.
Mini gouttière à insert rond pour bûches et terrines 30 cm
Petite gouttière démontable en inox ronde de 30 cm pour inserts de 4 cm de diamètre à mettre dans les bûches plus grandes. Fabriquée en France.
Moule pour 12 mini savarins 7 cm en acier antiadhésif
Plaque de moules individuels 12 mini savarins 7cm de diamètre, acier revêtu antiadhésif.
Plaque moule pour 12 tartelettes 7 cm en acier antiadhésif
Plaque de moules individuels pour 12 tartelettes rondes de 7cm de diamètre, en acier revêtu antiadhésif.
Moule pour 12 madeleines 7 cm en acier antiadhésif
Plaque de 26x20 cm de moules individuels pour 12 madeleines en acier revêtu antiadhésif sans PFOA.
Wok en inox induction multicouches 32 cm
Wok en inox multicouches avec 2 anses en fonte d´inox 32 cm, et un fond de 10 cm. Compatible induction. Fabriqué en France.
Mandoline inox professionnelle lame en V
Mandoline inox, lame en V avec chariot, poussoir et boîte de rangement.
Plaque plate perforée en aluminium dur spéciale mini four 30x20
Plaque plate perforée en aluminium dur, spéciale mini-fours 30x20 cm - épaisseur 15/10° - sans rebord pour optimiser l´espace et placer un tapis de cuisson silicone ou une feuille de cuisson bien à plat.
Plaque à four perforée 30x40 cm en aluminium dur
Plaque plate perforée en aluminium dur de 40x30 cm - épaisseur 15/10° sans rebord. Permet d´optimiser l´espace et de placer un tapis de cuisson en silicone ou une feuille de cuisson bien à plat.
Plaque de four plate perforée en aluminium dur 60x40 cm
Plaque plate perforée en aluminium dur 60x40 cm - épaisseur 15/10° - sans rebord. Optimisation de l´espace et possibilité de placer un tapis de cuisson silicone ou une feuille de cuisson bien à plat.
Grille en aluminium support de cuisson pour pizza 28 cm
Grille en aluminium support de cuisson pour pizza 28 cm. Cette grille de cuisson ajourée permet une cuisson homogène et une bonne circulation de la chaleur pour obtenir une pâte croustillante.
Grille en aluminium support de cuisson pour pizza 31 cm
Grille en aluminium support de cuisson pour pizza 31 cm. Cette grille de cuisson ajourée permet une cuisson homogène et une bonne circulation de la chaleur pour obtenir une pâte croustillante.
Grille en aluminium support de cuisson pour pizza 38 cm
Grille en aluminium support de cuisson pour pizza 38 cm. Cette grille de cuisson ajourée permet une cuisson homogène et une bonne circulation de la chaleur pour obtenir une pâte croustillante.
Poêles à châtaignes et marrons 28 cm fabriquée en France
Poêle à châtaignes et marrons 28 cm. Cette poêle fabriquée en acier est d´une robustesse sans précédent. Fabrication française.
Poêles à châtaignes 28 cm à long manche 70 cm fabriquée en France
Poêle à châtaignes 28 cm à long manche 70 cm. Cette poêle à marrons fabriquée en acier est d´une robustesse sans précédent. Fabrication française.
Poêle à marrons tous feux dont induction 28 cm
Poêle à châtaignes et marrons à aérations latérales 28 cm. S'utilise sur tous les feux y compris le gaz et l´induction. Fabriquée en France.
Pince de présentation coudée en inox 20 cm
Pince de présentation coudée en inox 20 cm, fine et légère elle vous assure une manipulation précise de tous les ingrédients.
Pince de présentation à bout recourbé en inox 16 cm
Pince à bout recourbé en inox de 16 cm, avec sa pointe courbée, elle vous assure une manipulation délicate et précise de tous les ingrédients.
Pince de présentation à bout recourbé en inox 30 cm
Pince à bout recourbé en inox de 30 cm, avec sa longue pointe courbée, elle vous assure une manipulation délicate et précise de tous les ingrédients.
Pince de présentation à bout recourbé en inox 35 cm
Pince de présentation à bout recourbé en inox 35 cm, avec sa longue pointe courbée elle vous assure une manipulation délicate et précise de tous les ingrédients.
Pinceau silicone pour cuisine et pâtisserie
Pinceau silicone 19,5x3 cm, simple d´utilisation, maniable et parfaitement hygiénique grâce à ses fibres siliconées.
Pinceau silicone large et épais spécial pâtissier
Pinceau silicone large et épais spécial pâtissier 25x4 cm, simple d´utilisation, maniable et parfaitement hygiénique grâce à ses fibres siliconées.
Cuillère à glace eutectique 4,5 cm
Cuillère portionneuse à glace en fonte d´aluminium avec manche eutectique chauffant 4,5 cm, galbe taillé et étudié pour un enroulement rapide. Bord aigu pour bien pénétrer la glace.
Lot de 6 douilles pâtissières en inox
Lot de 6 douilles en inox, ces douilles en acier inoxydable sont solides, d´un entretien facile et d´une hygiène parfaite, sans soudures elles sont totalement étanches.
Lot de 5 feuilles de glaçage 30x20 cm en polyéthylène 150 microns
Lot de 5 feuilles de glaçage 30x20 en polyéthylène 150 microns, peut servir de support pour les chocolats, pour les motifs en ganache ou crème au beurre.
Moule silicone pour 28 mini cannelés bordelais
Moule de 30x17,6 cm pour 28 mini cannelés bordelais, moule en mousse de silicone anti-adhésif.
Moule silicone 9 cakes individuels
Moule à 9 cakes de 30x17,6 cm, mousse de silicone anti-adhésif.
Moule mousse de silicone pour 25 mini financiers plaque 30x17,6 cm
Moule silicone de 30x17,6 cm pour 25 mini financiers, mousse de silicone anti-adhésive. Fabrication française.
Moule silicone 6 grands financiers
Moule à 6 grands financiers 21x17,6 cm, mousse de silicone alimentaire pur étuvé anti-adhésif.
Moule silicone 9 madeleines Elastomoule pro fabriqué en France
Moule à 9 madeleines de 30x17,6 cm, mousse de silicone professionnelle anti-adhésive, souple et laissant circuler la chaleur. Fabrication française.
Moule silicone 6 muffins
Moule à 6 muffins 30x17,6 cm - diamètre de 7,4 cm, profondeur de 5,4 cm, mousse de silicone anti-adhésif.
Moule silicone 15 mini muffins
Moule de 30x17,6 cm pour 15 mini muffins de 4,5x38 cm, mousse de silicone anti-adhésif.
Moule silicone pour 8 cannelés bordelais
Moule de 30x17,6 cm pour 8 cannelés bordelais, mousse de silicone anti-adhésif.
Moule silicone pour 24 mini tartelettes rondes
Moule de 30x20 cm pour 24 mini tartelettes rondes, mousse de silicone anti-adhésif.
Moule silicone pour 20 mini cakes
Moule de 30x17,6 cm pour 20 mini-cakes, doté du R´SYSTEM pour une meilleure convection thermique et une cuisson homogène sur toute la plaque.
Moule silicone 8 petites brioches
Moule à 8 mini-brioches 30x17,6 cm, mousse en silicone anti-adhésif.
Fouet à blanc ballon professionnel 35 cm
Fouet à blancs ballon, manche polypropylène et fils inox 35 cm, diamètre fil 2 mm. Une pomme large et des fils rigides pour monter rapidement des blancs en neige.
Fouet à blancs ballon professionnel 45 cm
Fouet à blancs ballon, manche polypropylène et fils inox 45 cm, diamètre fil 2 mm. Une pomme large et des fils rigides pour monter rapidement des blancs en neige.
Fouet professionnel 40 cm
Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 41,5 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulés et indémanchables pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
Fouet professionnel 45 cm
Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 46,5 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulé et indémanchable pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
Fouet professionnel 50 cm
Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 50 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulés et indémanchables pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
Spatule haute température en polyglass 25 cm
Spatule blanche en polyglass 25 cm, résistant jusqu'à 220°C.
Spatule haute température en polyglass 35 cm
Spatule blanche en polyglass 35 cm, résistant jusqu´à 220°C.
Spatule haute température en polyglass 40 cm
Spatule blanche en polyglass 40 cm, résistant jusqu´à 220°C.
Spatule haute température en polyglass 45 cm
Spatule blanche en polyglass 45 cm, résistant jusqu´à 220°C.
Spatule haute température en polyglass 50 cm
Spatule blanche en polyglass 50 cm, résistant jusqu´à 220°C.
4 moules à cannelé bordelais 5,5 cm en acier anti-adhésif
Lot 4 moules individuels cannelés bordelais de 5,5 cm diamètre. Préparez en toute simplicité de délicieux cannelés bordelais rapidement et facilement. Acier revêtu antiadhésif.