Recette du chili con carne "maison" avec Tom Press

Chili con carne, la recette du plat épicé texan aux haricots rouges et au maïs en vidéo avec Tom Press.Recette de Chili con carne pour 6 personnes.

Ingrédients :

500 g. de bœuf1 oignon2 grains d'ail1 poivron rouge2 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à café de cumin2 cuillères à café de origan1 cuillère à soupe de piment rouge en poudre750 g. de tomates concassées2 cuillères à soupe de concentré de tomates300 g. de haricots rouges125 g. de maïs cuit2 pincées de sel

Matériel :

1 cocotte en fonte1 hache condiments1 hachoir à viande manuel avec grille de 6 mm.1 écumoire1 coute d'office>>>>> Tout savoir sur les hachoirs à viande manuels