Spatule professionnelle flexible avec virole inox et émouture complète
Manche en plastique alimentaire et lame souple. Utilisation en cuisine professionnelle par les plus grands chefs, et même compatible pour les écoles hôtelières, CFA, laboratoires professionnels, pour les présentations à l´assiette, pour retirer, remuer, modeler ou retourner les aliments... Parfaite pour manipuler les crêpes, les galettes, les aliments fragiles sans les abimer, étendre les crèmes, parfaire les nappages et glaçages, lisser les purées... Idéale pour un travail de qualité, minutieux et précis.
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