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Armoire séchoir de charcuterie inox 700 l

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Armoire d'affinage pour charcuterie d´une capacité de 700 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.

Ref. : secarm70
Armoire séchoir de charcuterie d´une capacité de 700 l, en acier inoxydable AISI 304 18/10. Permet de sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Interrupteur bipolaire et panneau de configuration digital avec 3 programmes, permet de régler la température et l´humidité pendant les différentes étapes du séchage.
Munie de trois paires de bandes latérales pour placer les trois rangées en inox à différentes hauteurs permettant d´optimiser l´espace à l´intérieur du séchoir.
Système d´évaporation protégé par cataphorèse DIN 53151.
Signal lumineux alertant des éventuelles anomalies de température et d´humidité. Lumière automatique à l´ouverture de la porte et dégivrage automatique.
Fermeture à clé avec joints magnétiques démontables. Pieds en inox ajustables en hauteur.
Sans CFC (Chlorofluocarbure).
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via -préparation des saucisses, boudins...
Puissance (W) 400
Voltage (V) 220
Fréquence (Hz) 50
Matière principale inox
Largeur 85 cm
Profondeur 71 cm
Hauteur 2,13 m
Autres dimensions Intérieures utiles lxhxp : 58,3x158,4x61,1 cm

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