Levure de boulanger instantanée pour pain maison 5 sachets de 11 g.

Levure de boulanger sèche instantanée en 5 sachets de 11 grammes.  

Cette levure de boulanger, sous forme de fins vermicelles, s'incorpore directement à la farine de votre préparation dans votre saladier, pétrin ou robot, sans réhydrataion préalable.
Levure pour pain, brioche et autres pâtes levées.
Pour une pâte à pain avec 500 grammes de farine qui équivaut à un pain courant, une grosse flûte ou un pain de campagne, comptez un demi-sachet à un sachet de levure instantanée. Vous avez donc de quoi faire de 5 à 10 jolis pains avec une boîte de 5 sachets.
Selon les recettes, permet d'ensemencer 250 g. à 1 kg de farine.
La levure, conditionnée sous-vide, peut être stockée à température ambiante, selon la date inscrite sur le paquet (jusqu'à 2 ans). Les sachets ouverts doivent être conservés au réfirgérateur et consommés dans les 8 jours.
Ne pas mettre en contact avec de l'eau glacée. 

Composition :
Levure (saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491) - Peut contenir du gluten (Elaborée à base de blé).