Thermomètre à confiture, mesure de + 80° à + 200°C. Sous gaine avec crochet. Pour réussir la cuisson de vos confitures et marmelades. Sans mercure. Fabriqué en France.
Thermomètre de confiseur pour la confiture et la cuisson du sucre. Il permet de mesurer la température de cuisson pour les confitures et les préparations fortement sucrées. Etalonné de + 80° à + 200° C, précision à 1°C. Thermomètre en verre sous gaine en plastique alimentaire stérilisable, grande taille (35 cm), crochet de suspension. Partie basse à immerger de 7 cm. Sans mercure. Fabrication française.
Préparer sa crème de marrons maison : rien de plus facile. Les étapes, la cuisson, et les astuces pour transformer rapidement les châtaignes en confitures.
Comment faire une bonne confiture de courgettes ? Originales, délicates et pleines de saveurs les confitures de courgettes s'utilisent aussi comme un chutney dans les sucrés salés.
« Correspond à mon attente, le crochet permet de le maintenir dans la bassine à confiture pendant la cuisson. »
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50
ok
par pierre|01/06/2020
« ok »
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51
exellent
par mireille|29/01/2018
« Plus jamais de crème au beurre un peu imparfaite car 110° à l'œil ce n'est pas possible. Il servira aussi pour étuver les cervelas à la bonne température! »
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bien, mais échelle trop décalée
par pierre|29/05/2017
« il serait parfait si l'échelle de températures commençait à 40 au lieu
de 80
»
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16
thermometre pour confiture
par michelle|08/08/2016
« Ce thermometre est beaucoup trop grand (même sans sa carapasse de plastic) pour être utilisé pour une petite quantité de confiture faite maison. Ce thermomètre est pour l'industrie et pas pour l'usage domestique. Peut être un petit mot sur le cataloqgue? »
Conseiller Tom Press : La dimension de ce produit est indiquée sur notre site.
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4-1
dubus
par jacques|17/11/2014
« A priori bien, mais pas encore testé »
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5-1
lardemer
par murielle|07/08/2014
« Délai de reception correct.
Photo de l'équipe donne confiance et c'est un petit coucou sympa; merci »
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55
demande
par mohamed|28/07/2014
« bonjour ,je suis satisfait de mon thermomètre et de son emballage , une question : a quelle température voit on que la confiture est prète a maitre en pot merci »
Conseiller Tom Press : Le temps de cuisson dépend des fruits utilisés. Portez à ébullition sans cesser de remuer. Pour savoir si votre confiture est cuite, utilisez le thermomètre à confiture : la température doit être de 105°C.
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33
thermomètre
par agnes|17/07/2014
« efficace mais dommage que l' entourage soit en plastique.Un entourage en inox aurait été préférable au vue des hautes températures »
Conseiller Tom Press : Nous prenons note et transmettons votre remarque au service achat.
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51
thermomètre de confiseur
par jean pierre|13/02/2014
« outils indispensable pour la maîtrise des cuisson, en effet parfois à + ou - 3° c'est "loupé"
»
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?
par michèle|01/10/2013
« IMPECABLE »
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confiture
par danielle|29/04/2013
« Indispensable et efficace »
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thermometre de confiseur pour confiture
par franck|18/09/2012
« RAS :tres bien »
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emploi
par daniel|26/06/2012
« un mode d'emploi avec les temperatures correspondantes aux differents stades de cuisson du sucre serait utile »
Conseiller Tom Press : En cliquant sur le lien ci-dessous vous pourrez voir le mode d'emploi :
http://www.tompress.com/A-10001150-la-cuisson-du-sucre.aspx
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très bien
par guy|19/12/2011
« c'est ce que j'attendais »
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thermomètre pour confiture
par françoise|09/11/2011
« L'embout en plastique mis dans la confiture est beaucoup trop long par rapport au thermomètre: il faut faire vraiment une grande quantité dans la bassine pour pouvoir l'utiliser. »
Conseiller Tom Press : L'embout en plastique est une protection qui peut être enlevée du thermomètre.
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