Malaxeur à viande 15,7 litre inox. Structure, cuve et hélice en acier inox AISI-304. Appareil manuel à opération directe par manivelle. Hélice et poignée amovibles pour une grande facilité de nettoyage. Couvercle transparent permettant de suivre l'état d'avancement du mélange. Cuve de 15,7 litres, capacité de malaxage de 6 à 8 kg de hachis.
Ces larges pales permettent de l'utiliser également comme baratte semi-professionnelle.
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