Poêle ronde de diamètre 28 cm coupe lyonnaise revêtue d´une couche de cire d´abeille ce qui apporte une meilleure protection contre la rouille.Le manche est troué à l´extrémité pour un rangement plus facile. L´épaisseur de la tôle est de 3 mm. Poêle avec 99 % de fer pur (coupe lyonnaise). Ecologique, recyclable et durable, cette poêle en acier à 99 % de fer pur est garantie sans revêtement de surface. Elle favorise naturellement la caramélisation des sucs de cuisson et la formation d'une croûte*. Culottée, elle devient parfaitement anti-adhérente. Tous feux dont induction. Ne passe pas au lave vaisselle.
* Le fer est parfaitement sain et il favorise la réaction de Maillard. La croûte dorée qui se forme beaucoup plus tôt isole l'aliment et lui apporte toutes les subtilités des arômes de grillés.
Comment réussir une côte de veau ? Vous pouvez la cuire au four ou la cuisiner en cocote mais pour obtenir une viande moelleuse et pleine de saveur mettez la cocotte au four !
N'attendez pas la chandeleur, toutes les occasions sont bonnes pour déguster les crêpes Suzette. Flambées ou pas, la recette d'Escoffier est un vrai régal...
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Avis clients pour Poêle ronde 28 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
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