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Fiches conseil et recettes de Tom Press

Bienvenue sur les fiches conseils et recettes de Tom Press.

Nous partageons entre passionnés du Fait Maison, de la conservation, de la cuisine, de l'autonomie alimentaire les conseils, recettes et tours de main pour utiliser au mieux notre matériel et trouver de nouvelles idées, redécouvrir les traditions culinaires de nombreux terroirs de France et d'ailleurs comme des recettes actuelles.

Bonne lecture régalez-vous.

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Prunes déshydratées maison : comment les préparer, les conserver et les cuisiner
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Comment déshydrater les prunes ? Préparation, température, temps de séchage, conservation et idées pour les cuisiner....

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Comment fonctionne un pressoir mécanique à cliquets ?
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Conseils

Tout savoir sur les déshydrateurs

3231 Vues 0 Appréciée
 

Comment déshydrater les courgettes et les cuisiner

Le déshydrateur vous permet de cuisiner les courgettes. Suivez le guide : préparation, conservation et idées d'utilisations.

Comment déshydrater les aubergines et les cuisiner

Le déshydrateur vous permet de cuisiner les aubergines. Suivez le guide de la mandoline à l'utilisation en passant par la conservation.

Recettes de cuirs de fruits au déshydrateur

Le déshydrateur vous permet de faire de belles recettes de cuirs de fruits. Utilisez des fruits bien mûrs et suivez le guide.

Recette de figues séchées au déshydrateur

Vidéo de la recette de figues séchées au déshydrateur avec info matériel et ingrédients.

Faire des fruits mi-confits maison au déshydrateur

Comment procéder après avoir déshydrater vos fruits, pour faire des fruits mi-confits maison. Et comment conserver vos fruits confits.

Recette des pâtes de fruits par Jean-Louis

Découvrez la recette étape par étape, des pâtes de fruits dans laquelle il y a usage du déshydrateur.

Recette de tomates séchées à l'italienne

Découvrez la recette qui vous mènera à vos tomates à l'italienne faites maison.

Utiliser les chips de légumes déshydratés

Voici comment utiliser les légumes déshydratés pour les déguster en chips maison.

Déshydrater les courgettes

Pour conserver vos courgettes, pensez à les déshydrater. Nous vous proposons des conseils pour déshydrater et cuisiner les courgettes.

Et les aubergines ?

Comment déshydrater et cuisiner les aubergines ? Les déshydrater, les conserver et quelques idées pour leur utilisation.

Avez-vous pensé à déshydrater vos cèpes ?

Les étapes pour les nettoyer, les choisir et bien préparer le séchage de vos cèpes au déshydrateur. Retrouvez tous nos conseils sur la fiche comment sécher des cèpes au déshydrateur ?

La déshydration, c'est quoi ?C'est avant tout, une autre façon de conserver vos aliments. Découvrez-en les principes, les intérêts... dans notre publication : la déshydratation, une autre façon de conserver vos aliments à découvrir.

Retrouvez aussi tous les produits tompress

Tous les déshydrateurs alimentaires et autres produits : - Déshydrateurs électriques - Déshydrateurs solaires - Plateaux de séchage - Déshydrateurs armoires professionnels - Armoire de séchage charcuterie et fromage



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Publié dans: Conseils