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Recette de la glace kiwi fraise et verveine

Une autre façon de déguster fraises et kiwis en un savoureux dessert.

Découvrez une recette proposée par le Chef Bruno Tenailleau. 

Voici une petite recette ultra-simple pour terminer un repas en beauté.   


Eplucher et extraire

Epluchez 4 kiwis et passez à l'extracteur de jus Hurom* avec 150 g. de fraises lavées et équeutées.
Ajoutez 30 cl. de sucre de canne et le jus d'une orange.
Ciselez finement et citronnez 8 feuilles de verveine fraîche que vous ajouterez à votre préparation. 

Il ne vous reste qu'à lancer la sorbetière ou votre turbine à glace.  


* Si vous disposez d'un extracteur de jus Hurom, n'hésitez pas. Les fruits pressés à l'extracteur délivrent un maximum d'arôme mais vous pouvez aussi mixer et filtrer à l'étamine ou avec un chinois à tamis très fin.   


>>>>> Tout savoir sur les extracteurs de jus.
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