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2 articles trouvés
Flambadou flamboir à lard à manche court spécial barbecue
39,90€
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Flambadou spécial barbecue. Dorez et arrosez vos viandes grillées au barbecue de lard fondu. Modèle spécial bbq avec manche court permettant de le ranger facilement avec les autres ustensiles pour barbecue. Fabrication européenne.
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Flambadou flamboir à lard en acier 5 mm
44,90€
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Flamboir à lard. En acier. Pour dorer et arroser traditionnellement au lard fondu les viandes rôties au tournebroche ou les grillades au barbecue.
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6 Fiches conseil trouvées
Recette de l'oie rôtie à la broche par B.Tenailleau et J-C. Algans
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Une recette, 2 champions ! J.C Algans, rôtisseur émérite, s'occupe de l'oie. Pour la farce et la sauce B. Tenailleau ajoute le sel de la haute cuisine française.
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Comment choisir son tournebroche
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Les différents tournebroches et accessoires permettent de déguster bien d'autres mets délicieux : volailles, rôtis, poissons, cuissot, gibier... Comment bien choisir le sien, adapté à l'usage et à la cheminée que l'on a.
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Qu'est-ce que le flambadou ?
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Une viande rôtie au tournebroche, dans une cheminée, c'est assurément le plaisir de déguster un met aux saveurs incomparables.
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Les plaisirs estivaux de la cuisson à la broche
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La cuisine prend ses quartiers d'été. Sortez tables, chaises, barbecue et tournebroche pour des grillades au goût incomparable, qu'aucun autre mode cuisson peut leur conférer.
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Recette traditionnelle d'agneau pascal au tournebroche
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On connaît tous le traditionnel agneau pascal que l'on cuisine pour Pâques. Les pièces maîtresses sont le plus communément le gigot et l'épaule d'agneau. Il en existe d'autres toutes aussi nobles à cuisiner : la selle en est une.
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