Faire ses conserves et confitures
Faire ses conserves "maison", comment stériliser ses bocaux, comment conserver les aliments et plats cuisinés sous-vide, faire sa confiture...
Retrouvez tous les conseils et astuces de Tom Press pour réussir ses conserves en bocaux, déshydrater ses fruits, légumes et champignons, faire ses confitures "maison", profiter des avantages et bienfaits de la lacto-fermentation.
Découvrez aussi les aspects techniques des modes de conservation proposés.
Comment déshydrater des tomates et les cuisiner ?
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Vos pieds de tomates sont toujours très productifs.. mais que faire avec toutes ces tomates. Pour en profiter toute l'année, avec vous déjà pensé à faire des tomates déshydratées ?
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Comment réduire le gaspillage alimentaire en conservant mieux
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Conservez vos aliments dans les meilleures conditions, sans les transformer, pour profiter de tous leurs bienfaits et qualités plus longtemps.
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