Déshydrater les aliments
Comment déshydrater, quel matériel vous est nécessaire, quels sont les avantages de conserver ses légumes ou fruits par la déshydratation ?
Quelques conseils et recettes pour profiter des saveurs des aliments déshydratés, les réhydrater et les conserver...
Bonne lecture et bonnes dégustations.
![Recettes de cuirs de fruits au déshydrateur](https://cdn2.tompress.com/I-Autre-23841_262x262-recettes-de-cuirs-de-fruits-au-deshydrateur.net.jpg)
Recettes de cuirs de fruits au déshydrateur
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Comment faire du cuir de fruits ?
Cerises, fraises, framboises, groseilles, cassis : rien de plus simple à faire à la maison qu'un bon cuir de fruit.
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![Faire des fruits mi-confits maison au déshydrateur](https://cdn1.tompress.com/I-Autre-23990_262x262-faire-des-fruits-mi-confits-maison-au-deshydrateur.net.jpg)
Faire des fruits mi-confits maison au déshydrateur
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Oranges, poires, ananas, angélique, melon ou cerises confites.. Comment faire facilement ses fruits confits à la maison ? La recette des mi-confits au sirop dans un déshydrateur.
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![Recette de figues séchées au déshydrateur](https://cdn3.tompress.com/I-Autre-24207_262x262-recette-de-figues-sechees-au-deshydrateur.net.jpg)
Recette de figues séchées au déshydrateur
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Comment faire des figues séchées au déshydrateur ? Réponse en vidéo avec Tom Press.
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![Comment déshydrater les aubergines et les cuisiner](https://cdn5.tompress.com/I-Autre-29064_262x262-comment-deshydrater-les-aubergines-et-les-cuisiner.net.jpg)
Comment déshydrater les aubergines et les cuisiner
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Vous ne savez plus quoi faire de votre récolte d'aubergines ? La déshydratation peut vous permettre d'en profiter toute l'année.
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![Comment déshydrater les courgettes et les cuisiner](https://cdn1.tompress.com/I-Autre-29065_262x262-comment-deshydrater-les-courgettes-et-les-cuisiner.net.jpg)
Comment déshydrater les courgettes et les cuisiner
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Vous ne savez plus quoi faire de votre récolte de courgettes ? La déshydratation peut vous permettre d'en profiter toute l'année.
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![Que faire avec des courgettes ?](https://cdn2.tompress.com/I-Autre-29066_262x262-que-faire-avec-des-courgettes.net.jpg)
Que faire avec des courgettes ?
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Les conserver en bocaux, par déshydratation ou encore les cuisiner en soupe, en salade.. Les idées ne manquent pas pour vos courgettes.
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![Comment utiliser les légumes déshydratés ?](https://cdn2.tompress.com/I-Autre-31026_262x262-comment-utiliser-les-legumes-deshydrates.net.jpg)
Comment utiliser les légumes déshydratés ?
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Croquantes et craquantes, elles sont souvent présentes à l'apéro, lors d'un pique-nique, avez-vous deviné ? Il s'agit..
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![Comment sécher des cèpes au déshydrateur ?](https://cdn3.tompress.com/I-Autre-36612_262x262-comment-secher-des-cepes-au-deshydrateur.net.jpg)
Comment sécher des cèpes au déshydrateur ?
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La déshydratation est l'une des méthodes de conservation permettant de garder, et ce pour quelques années vos cèpes. Vous pourrez ainsi à l'envie les utiliser pour agrémenter vos préparations culinaires de leurs exquises saveurs.
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![La déshydratation, une autre façon de conserver vos aliments à découvrir](https://cdn4.tompress.com/I-Autre-39623_262x262-la-deshydratation-une-autre-facon-de-conserver-vos-aliments-a-decouvrir.net.jpg)
La déshydratation, une autre façon de conserver vos aliments à découvrir
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Quand on parle de conservation, on pense le plus souvent à des étagères sur lesquelles sont rangées de nombreux bocaux, de confitures, de coulis de tomates, de légumes stérilisés.. mais plus rarement à la déshydratation qui a pourtant plein d'atouts.
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![Comment réussir des cuirs de fraises ?](https://cdn2.tompress.com/I-Autre-41086_262x262-comment-reussir-des-cuirs-de-fraises.net.jpg)
Comment réussir des cuirs de fraises ?
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lejardindemilie est le blog d'une maman passionnée pour la nature, le jardinage et les réalisations culinaires réalisées à partir de ses récoltes faites dans son potager. Les fraises sont les fruits rouges dont toute la famille raffole. Elle nous dévoile comment elle prépare ses cuirs de fraises.
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![Comment déshydrater des tomates et les cuisiner ?](https://cdn1.tompress.com/I-Autre-42475_262x262-comment-deshydrater-des-tomates-et-les-cuisiner.net.jpg)
Comment déshydrater des tomates et les cuisiner ?
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Vos pieds de tomates sont toujours très productifs.. mais que faire avec toutes ces tomates. Pour en profiter toute l'année, avec vous déjà pensé à faire des tomates déshydratées ?
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![Trop de tomates au jardin, que faire de ce surplus ?](https://cdn4.tompress.com/I-Autre-43043_262x262-trop-de-tomates-au-jardin-que-faire-de-ce-surplus.net.jpg)
Trop de tomates au jardin, que faire de ce surplus ?
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La récolte des tomates est bien souvent supérieure à la quantité consommée en période estivale. Alors devant cette abondance et pour ne rien perdre, que faire avec toutes ces tomates ?
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